Možná to znáte, na konci léta jste unavení, sotva stíháte sklízet a zpracovávat úrodu, plodiny vám chytají plíseň a vy říkáte, že sezóna už prostě končí. Jenže právě v tu chvíli se otevírá možnost, jak pomocí následných plodin zahradu podpořit a sobě dopřát ještě trochu radosti navíc. Následné plodiny udrží půdu v kondici, potlačí plevel a navíc vám mohou přinést čerstvou sklizeň do podzimu. V tomhle článku vám ukážu, jak se na ně dá nahlížet jako na pomocníky, ne jako na další zátěž.
Proč sázet následné plodiny a jak prospívají půdě
Půda si zaslouží naši péči po celý rok. Možná jste si také mysleli, že každá plodina ji jen vyčerpává, ale není tomu tak. Některé rostliny půdu skutečně zatěžují, například náročné plodiny jako rajčata nebo zelí, ale jiné ji naopak obohacují. Luskoviny vážou dusík, hluboko kořenící rostliny jako ředkve nebo slunečnice pomáhají narušovat půdní vrstvy a zlepšují její strukturu.
Kořeny následných plodin navíc vytvářejí mikroprostředí, které poskytuje útočiště půdním organismům, od bakterií a hub až po drobné bezobratlé. Tyto organismy hrají klíčovou roli v přirozeném koloběhu živin, zlepšují půdní strukturu a činí půdu doslova živým systémem. Vědecké studie navíc ukazují, že kořenové výměšky – cukry, aminokyseliny či organické kyseliny – slouží jako potrava a signál pro prospěšné mikroby, kteří pak aktivně přispívají k úrodnosti. Kořeny tak půdu nejen vyživují, ale i „řídí“ složení jejího mikrobiálního společenstva, čímž podporují zdravý půdní ekosystém.
Následné plodiny tak půdu nejen chrání před vysycháním a plevelem, ale aktivně ji vylepšují a podporují bohatý půdní život. Každý záhon, který po sklizni nenecháte prázdný, se vám odvděčí další sklizní ještě v téže sezóně a hlavně zdravější půdou pro příští rok.
Praktické tipy: jak vybrat následné plodiny
Při výběru následných plodin se řiďte několika praktickými pravidly: vybírejte druhy s krátkou vegetační dobou a jejich rané odrůdy, střídejte různé skupiny rostlin (plodové, listové, kořenové, košťáloviny, luskoviny) a po sklizni hlavní plodiny s výsevem nebo výsadbou neotálejte.
Co pěstovat po sklizni? Tipy na následné plodiny
Než se pustíte do plánování, může vám přijít vhod pár konkrétních příkladů, které se mi v praxi osvědčily. Následující plodiny mají krátkou vegetační dobu, prospívají půdě a jejich výběr vychází ze zkušeností s jejich nároky i z předchozích plodin.
- Ředkvičky – ideální po raných bramborách, rychle vyrostou a využijí zbylé živiny.
- Salát – dobře se mu daří po fazolích, využije dusík, který v půdě zanechaly.
- Špenát – vhodný po cibuli nebo česneku, rychle zakryje půdu a dodá čerstvou sklizeň.
- Polníček – nenáročný, dobře navazuje po košťálovinách, vydrží i do chladnějších dní.
- Kopr – rychle rostoucí bylinka, skvělý po červené řepě, působí navíc odpuzujícím účinkem na některé škůdce.
- Divoké rajče – ne úplně typická následná plodina, ale funguje mi dobře po česneku nebo cibuli. Divoká rajčata se mi pravidelně samovolně vysemeňují na záhony a často klíčí už během dozrávání česneku. Do prvních mrazů stihnou dorůst, zesílit a přinést pěknou úrodu drobných plodů.
Možná teď zjišťujete, že výběr následných plodin není jen o rychlém rozhodnutí, co ještě stihnout zasít. Ve skutečnosti se otevírá poměrně komplexní téma, které souvisí se znalostí půdy, nároků jednotlivých rostlin a jejich vzájemných vztahů. Jako základní vodítko může posloužit dělení zeleniny do skupin a jejich střídání. Je to skvělý začátek k hlubšímu porozumění tomu, jak půda funguje a jak ji udržet dlouhodobě zdravou a úrodnou.
Zelené hnojení: ideální následná plodina pro zdravou půdu
Nemusí jít vždy jen o zeleninu. Skvělou službu udělá i zelené hnojení. Jsou to rostliny, které vyrostou a pak se zapraví zpět do půdy nebo nechají na záhoně přirozeně zetlít jako mulč. Patří mezi ně například hořčice, svazenka nebo vikve. Zelené hnojení:
- obohacuje půdu o živiny,
- zlepšuje její strukturu,
- omezuje růst plevele,
- chrání ji před vysušením,
- láká opylovače a podporuje biodiverzitu
Jak se naučit střídání plodin v praxi (minikurz)
Pokud vás téma následných plodin zaujalo, chystám pro vás minikurz Střídání plodin v praxi – osevní postupy. Spustím ho už brzy a jeho cílem bude ukázat vám jednoduchý systém, díky kterému si vytvoříte vlastní osevní plán přesně na míru vašim záhonům. Dozvíte se v něm, jak efektivně využívat nejen následné plodiny, ale i předplodiny, jak podpořit zdraví půdy a jak mít jistotu, že sezóna neskončí jednou sklizní. Pokud chcete vědět o spuštění kurzu mezi prvními, přihlaste se do mého newsletteru – tam s vámi budu sdílet všechny novinky i praktické a sezónní tipy.
Shrnutí: Následné plodiny v přírodní zahradě
Následné plodiny jsou malým trikem chytrých zahradníků. Dokážou protáhnout sezónu, ochránit půdu a potlačit plevel, a přitom nám ještě dopřejí radost z čerstvé úrody. Jsou důkazem, že zahradničení nemusí končit s poslední sklizní rajčat. Začněte letos klidně jen na jednom záhonku a budete mít zdravější půdu, méně starostí s plevelem a bohatší úrodou v dalších letech. Tak proč si nedopřát tuhle zahradnickou radost až do podzimu?
Zdroje:
https://www.frontiersin.org/journals/plant-science/articles/10.3389/fpls.2024.1461893/full
